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重慶冒大汗食品有限公司成立于2005年，位于重慶市九龍坡區金鳳鎮，是一家以生產、加工、銷售為一體的調味品企業。公司自成立以來，始終秉承"做百年品牌"的發展理念，在質量管理上，制定了一系列高標準的食品質量安全管理規范，特別是建立了原材料統一定點采購制度、入庫必檢制度，確保了產品的質量安全和純正口味。在產品風味上，公司獨辟蹊徑，集傳統工藝與一體，專攻"原滋原味地道老重慶味道"，經過多年匠心打造，公司推出的"冒大汗"牌系列老重慶風味系列調味品，以其"口感純正、色澤鮮亮、不怕上火"的口碑贏得了廣大客商和消費者的青睞。發展離不開合作，我們將始終本著"誠信為根、雙贏為本"的合作精神廣交客商，攜手發展，共創輝煌。
總投資3000多萬元，自有8000平米工廠和原材料基地，工廠座落在距離重慶主城區20公里的高新區金鳳鎮。公司現有標準廠房近萬平方米，產品銷售渠道線下線上遍布全國各地。
近20年的研發調味品經驗………味道更純正，實現了重慶火鍋的老味道。
自有8000平工廠和原材料種植基地，每一顆原材料場地直采，嚴格工藝篩選，主攻“原滋原味地道老重慶味道”
原材料的選擇：為確保食品安全,通過合法渠道采購原材料,并對供應商進行嚴格的評估和篩選。
生產環境控制：生產場所的條件符合相關法規和標準。
以“以健康、環保、味美”為目的……
快速響應，接到訂單后，三天內完成，一周內發貨，與多家物流公司長期合作，保質保量貨物安全完整送到，365天全天發貨
原料籌備
樣品確認
產品研發
樣品對比
樣品確認
生產實現
配方確認
工藝確認
殺菌滅菌
包裝存儲
質量檢驗
出廠銷售
燉鴨湯的時候，不能把它淹死。廚師教了我一個訣竅，那就是把鴨子剁成塊，放在溫水中浸泡。浸泡后，鴨肉中的血水和其他雜質將被充分擠出。這種鴨肉不僅會有腥味，而且還特別新鮮；
大盤雞的制作過程并不復雜。先將雞肉切塊，用料酒、生抽、老抽、鹽、胡椒粉等調料腌制一段時間。然后將土豆去皮切塊備用。然后燒熱鍋，倒入適量食用油，放入花椒粒、干辣椒段、姜片、蒜瓣翻炒至香。加入腌制好的雞肉，翻炒至變色。Z后加入土豆塊和適量的水。大火燒開后，轉小火慢燉，直到雞肉和土豆熟透。
麻辣香鍋口味獨特，集麻、辣、香、純、稀于一身。它吸取了火鍋和干鍋的精華，讓許多顧客著迷。
酸菜魚是一道非常受歡迎的川菜。對于很多朋友來說，用酸菜魚調料做酸菜魚是一件非常快速的事情。
火鍋是中國的傳統食物，歷史悠久，至少有幾千年了。火鍋的形式簡單，菜肴多樣。人多的時候適合吃。吃什么都可以涮，吃完一頓火鍋就出汗了，再也不會覺得冷了。所以在沒有暖氣的南方，很多人都靠火鍋御寒。
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